| Hauswirtschaft |  |
| Hauswirtschaft beschäftigt sich mit dem Bereich Familie und Haushalt. An erster Stelle soll die praktische Arbeit in der Schulküche stehen. Zudem ist ein wesentliches Ziel, den Schülerinnen und Schülern die Bedeutung der Ernährung näher zu bringen. | Dazu gehören Themen wie: - Zusammensetzung der Nahrung - Verarbeitung von Nahrungsmitteln - Kostformen (Normal-, Vollwert-, Diät-, vegetarische Kost) - Lebensmittelhygiene und Vorratswirtschaft | Ein weiterer Schwerpunkt ist die vernünftige Planung hauswirtschaftlicher Arbeit: - Kücheneinrichtung - Unfallverhütung - Arbeitserleichternde Geräte und Maschinen - Umweltschutz im Haushalt - Wäsche- und Kleiderpflege |
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